Brazilský žlutý bourbon

Yellow Bourbon je vynikající arabica z Brazílie s klasickými čokoládovo-oříškovými tóny a téměř zanedbatelnou kyselostí.

Tato káva pochází z plantáže Rainha, která se rozkládá na ploše přibližně 280 hektarů. Jedná se o jednu z nejuznávanějších kávových farem v Brazílii, která každoročně získává ocenění za kvalitu svých kávových zrn („Cup of Excellence“ – Oscar v kávovém průmyslu). Plantáž Rainha je také známá svými mimořádně vysokými standardy zaměstnanců, respektem k přírodnímu prostředí nebo krásnou kaplí, která se v ní nachází a kterou navrhl světoznámý brazilský architekt Oscar Niemayer. Jinými slovy: je to spolehlivý podnik, který nabízí velmi kvalitní produkt.

Žlutý Bourbon má vlastnosti typické pro vysoce kvalitní brazilské Arabiky: dobře patrné oříškovo-čokoládové tóny, nízkou kyselost a plné tělo (tedy lehce sirupovou konzistenci). Espresso a kávy na jeho bázi, stejně jako velká černá káva, se k těmto zrnům skvěle hodí. Vřele je doporučujeme!

Více se o brazilské kávě dozvíte na blogu Coffees.guru »